武胜作为蚕桑生产大县，每年会有大量的桑树枝条产生，在传统蚕桑生产中，大部分桑树枝条会被废弃，而作为蚕桑发展的先行地——猛山乡，很早就探索出了桑枝菌生态种养循环模式。猛山乡桑枝菌场通过“公司+专业合作社+基地+农户”的经营模式，实行供种、原材料提供、收购加工、品牌销售等统一管理，实现栽桑养蚕，生产桑枝食用菌，延伸蚕桑产业链。该菌场每年生产菌袋50万袋，产值在350万元以上，可带动就业50余人，人均月收入超3000元。同时，带领周边农户和蚕桑业主利用房前屋后和空置蚕房大力种植食用菌，可实现年产菌袋120万袋，产值1000余万元。
“我们从去年开始学习借鉴猛山乡发展模式，探索出自己的桑枝菌发展之路。”胜利镇三叉沟村第一书记童金金介绍到。目前，该村所生产出的桑枝菌多以零售、代销为主，深受大家的喜爱。下一步，该村将扩大种植规模，动员全村在家剩余劳动力一起发展桑枝菌产业，帮助村民增收，推动乡村振兴。
2022年以来，三叉沟村先后投入10万余元发展桑枝菌产业。第一茬已经采摘3000斤，销售额1.2万元。目前，该村共有菌种6000余棒，第二茬正在逐步成熟，预计产量达2000斤。随着桑枝菌的逐步上市，预计今年该村集体经济收入增收9万元。